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Bolivia

Misteriosa

la

Terra

Ricco Patrimonio dell’Umanità, che ci invita a far l’esperienza della sua diversità culturale, geografica e gastronomica e della sua poco conosciuta storia millenaria.
La Salina di Uyuni -la piú grande del mondo-, “La Paz” -coi suoi 3600 metri di altitudine, carica di tradizioni quechua ed aymara-, Potosí, Cochabamba, e la Chiquitania marchiata dalla presenza gesuita, sono alcune mete di questa Bolivia cordiale e pacifica, forte e discreta, dalla gente serena e dagli scorci mozzafiato.

I suoi piatti hanno profonde radici spagnolo-moresche ed indigene che sono stati trasformate dal meticciato nei diversi momenti storici che il paese ha vissuto. Devono tenersi anche in conto le bevande come il vino boliviano, la chicha ed il cocoroco.

Quando

Visitarlo

La Paz può essere visitata durante tutto l’anno, cosí come le città più importanti. L’inverno è la migliore epoca per visitare la Salina di Uyuni – da giugno a settembre.

Data la sua varietà territoriale, si consigliano vestiti leggeri per i giorni caldi (da novembre ad aprile), ed essere comunque sempre preparati per la discesa della temperatura, portando vestiti più pesanti. É consigliabile avere qualcosa da mettere in caso di pioggia

L'esperienza Madrigal

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