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Panama

Piccola e sfavillante perla dei Caraibi

la

Terra

Una striscia di terra a forma di “S” grande quanto il Norditalia, un concentrato di biodiversità, e una festa per i sensi: sabbie finissime, pesci coloratissimi, gabbiani e pappagalli, coralli, palme, un mare cristallino -con tutto un altro mondo sottacqua- e spiagge da poster. Oltre un terzo del territorio è riserva naturale. Il paradiso dello snorkeling, della pesca e del surf! È anche “la Mecca” dello shopping: i centri commerciali dell’elegantemente moderna Panama City (la New York dei Caraibi) offrono il meglio a prezzi imperdibili.

La cucina del Panama è molto semplice, benché negli ultimi anni abbia ricevuto una grande influenza spagnola, statunitense, cinese, indiana, francese e perfino tedesca.
È ben conosciuto il sancocho: una minestra di pollo, prezzemolo, cipolla, coriandolo, carote ecc…. Dipende dalla ricetta segreta del cuoco!
I tamales e le brioche si possono consumare in molti ristoranti. In Panama si può gustare anche una gran varietà di pesce e di frutti di mare. Tra i favoriti: granchi e gamberi. Al secondo posto: ostriche, corvina, trota, cozze, aragosta, cambombia, goliardia e tonno. Una festa di sapore!

Quando

Visitarlo

Panama ha un clima tropicale durante quasi tutto l’anno.

Saperne

Di Più

Circa tre milioni di anni fa, uno stretto lembo di terra emerse dal mare come risultato di movimenti tettonici ed attività vulcanica. Questo divise le acque dei Caraibi dal Pacifico e si unì alle masse terrestri dell’America del Nord e del Sud iniziando un forte migrazione e cambiamenti nella flora e nella fauna tra Nord e Sud, includendo gli esseri umani che popolarono il continente.
La posizione geografica del Panama svolge un ruolo strategico, in tutti i sensi. Agli inizi del XX secolo forma del territorio del Paese permise la costruzione del Canale del Panama, cancello tra i due oceani.
Oggi, il Panama è uno dei paesi di maggiore sviluppo economico e turistico. É considerato di gran dinamismo, sicuro, pacifico, prospero e all’avanguardia.
Impossibile non voler conoscerlo!

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